店铺/品牌 | 产品名称 | 产地 | 特点 | 复购率 | 价格 | 成交量 | 适用场景 |
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漳州市誉海 | 馅饼(含板栗饼等多种) | 厦门 | 传统手工,6盒1200g | 9 | ¥10.02 | 38笔 | 休闲零食 |
武汉市厦门特产 | 誉海椰子饼板栗香芋红豆凤梨芒果馅饼礼盒 | 厦门 | 多种口味,传统糕点小吃礼盒 | 7 | ¥22.77 | 37笔 | 休闲零食、送礼 |
徐州市 | 张凤记椰子板栗香芋红豆凤梨芒果馅饼礼盒 | 厦门 | 多种口味,传统糕点小吃礼盒 | 8 | ¥33.12 | 12笔 | 休闲零食、送礼 |
徐州市 | 闽南特产泉州咸芋饼咸蛋黄肉松饼咸板栗饼咸绿豆饼厦门馅饼咸饼 | 厦门、泉州 | 多种咸味饼 | 25 | ¥23.87 | 2笔 | 休闲零食 |
安庆市 | 日光岩馅饼400g绿豆板栗香肉馅饼 | 厦门 | 适合办公室食用,可作中秋月饼 | 11 | ¥17.02 | 15笔 | 办公室零食、节日食品 |
宜春市 | 闽南特产泉州咸芋饼咸蛋黄肉松饼咸板栗饼咸绿豆饼厦门馅饼咸饼 | 厦门、泉州 | 多种咸味饼 | 17 | ¥22.38 | 4笔 | 休闲零食 |
安庆市 | 锦大华板栗香葱咸味椒盐馅饼绿豆沙饼千层酥茶点糕点 | 厦门 | 多种口味,热卖 | 6 | ¥16.33 | - | 休闲零食、茶点 |
义兰饼店 | 义兰馅饼(板栗饼) | 厦门 | 手工现做,香酥正宗 | - | - | - | 休闲零食 |
早龙 | 早龙栗子饼 | 厦门 | 厦门老字号,口味好,新鲜,分量足,甜度适中,容易消化,适合早餐、下午茶、茶配、小零食,包装有厦门特色 | - | - | - | 早餐、下午茶、茶配、小零食 |
备注:
- 复购率数据均统计为1年的数据。
- 不同店铺的板栗饼在口味、制作工艺、包装等方面可能存在差异,消费者可根据个人喜好和需求进行选择。
- 部分产品信息中未提及成交量或复购率等数据,表格中以“-”表示。
术语解释:
- 复购率:指消费者再次购买该产品的比例,反映了产品的受欢迎程度和消费者的忠诚度。
- 深度验厂:通常是指对生产厂家进行全面、深入的实地考察和评估,以确保其生产能力、质量控制、管理水平等符合相关标准和要求。
厦门的板栗饼作为当地的特色美食,具有丰富的种类和多样的口味。从表格中可以看出,不同店铺的板栗饼在价格、成交量、复购率等方面存在差异。一些店铺的产品复购率较高,如徐州市的闽南特产相关店铺复购率达到25,这可能意味着其产品在口味、品质等方面得到了消费者的认可。而像早龙这样的老字号品牌,虽然没有具体的复购率和成交量数据,但从消费者的评价中可以得知,其产品口感好、新鲜、分量足,适合多种场景食用,深受消费者喜爱。对于喜欢吃板栗饼的消费者来说,可以根据自己的需求和喜好,在众多的品牌和店铺中进行选择。如果注重价格实惠且成交量较大,可以考虑漳州市誉海的产品;如果追求老字号的品质和特色,早龙栗子饼是不错的选择。此外,不同店铺的板栗饼在适用场景上也各有侧重,有的适合作为休闲零食随时享用,有的则适合作为节日食品或送礼佳品。总之,厦门的板栗饼以其独特的魅力吸引着众多消费者,成为了当地美食文化的一部分。
在市场竞争方面,各店铺的板栗饼都在努力突出自己的特色以吸引消费者。一些店铺强调传统手工制作,如漳州市誉海的馅饼,给人一种正宗、健康的感觉;而另一些店铺则推出多种口味的礼盒装,满足消费者多样化的需求。复购率作为一个重要的市场指标,反映了消费者对产品的满意度和忠诚度。较高的复购率意味着店铺在产品质量、口味、服务等方面做得较好,能够赢得消费者的信任。例如,复购率为25的徐州市闽南特产店铺,可能在产品的研发、制作工艺或者客户服务上有其独特之处,使得消费者愿意再次购买。而对于复购率较低的店铺,可能需要从产品的品质、口味、价格等方面进行改进,以提高市场竞争力。
从消费者的角度来看,选择板栗饼时会考虑多个因素。首先是口味,不同的消费者对甜度、咸度、馅料的细腻程度等有不同的偏好。像早龙栗子饼甜度适中,不甜不腻,容易被大多数人接受;而一些咸味的板栗饼则适合喜欢独特口味的消费者。其次是价格和性价比,消费者会在品质和价格之间寻找平衡。例如,漳州市誉海的馅饼价格相对较低,成交量较大,可能是因为其在保证一定品质的前提下,价格更具吸引力。此外,产品的适用场景也是消费者考虑的因素之一。如果是作为早餐,可能会选择像早龙栗子饼这样容易消化、分量足的产品;如果是送礼,则可能会选择包装精美、口味多样的礼盒装。
对于商家来说,要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,需要不断提升产品的品质和服务水平。一方面,要注重产品的研发和创新,推出更多符合消费者口味和需求的新品。例如,可以在馅料的种类、制作工艺上进行创新,开发出更具特色的板栗饼。另一方面,要加强品牌建设和宣传推广,提高品牌的知名度和美誉度。像早龙这样的老字号品牌,凭借其多年积累的口碑和品牌形象,在市场上具有一定的优势。商家可以通过多种渠道进行宣传,如线上电商平台、社交媒体等,吸引更多的消费者。同时,要关注消费者的反馈和需求,及时调整产品策略和服务内容,以提高消费者的满意度和忠诚度。
在行业发展趋势方面,随着消费者对健康、美味食品的需求不断增加,厦门板栗饼行业也面临着新的机遇和挑战。未来,板栗饼可能会朝着更加健康、营养的方向发展。例如,采用更优质的原料,减少糖分和油脂的使用,增加膳食纤维等营养成分的含量。同时,随着消费者对个性化、多样化产品的需求不断提高,板栗饼的口味和种类可能会更加丰富。除了传统的甜、咸口味,还可能会推出更多创新口味的产品,如水果味、巧克力味等。此外,随着电商平台的不断发展,线上销售渠道将越来越重要。商家需要加强线上销售和服务能力,提高产品的配送速度和质量,以满足消费者的需求。
总之,厦门的板栗饼市场充满了活力和机遇。无论是消费者还是商家,都可以在这个市场中找到自己的价值和发展空间。消费者可以品尝到各种美味的板栗饼,满足自己的口腹之欲;商家则可以通过不断创新和提升服务水平,在市场竞争中取得优势,推动厦门板栗饼行业的发展。